Chrumkavá sviečkovica

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a) bianka
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

500 h bravčovej sviečkovice
150 g lieskových orieškov
1 bielok
6 polovičiek zaváraných broskýň
olej
mleté čierne korenie
soľ


Príprava

1. Mäso odblaníme, nakrájame na hrubšie plátky, mierne roztlačíme, potrieme olejom, osolíme, okoreníme a necháme postáť 10 až 15 minút.
2. Bielky vyšľaháme a orechy posekáme. Mäso namočíme do bielka, obalíme v orieškoch a na rozhriatom oleji opekáme 5 minút z oboch strán. Pred dopečením vložíme do panvice broskyne nakrájané na plátky a necháme ich prehriať.
3. Mäso podávame obložené broskyňami, poliate šťavou a s opekanými zemiakmi.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Pečená kačka s pomarančom a zázvorovou cibuľou
Medrech
Jahodový závin
Paratha - indický chlieb
Celozrnné špagety s artičokami a sušenými paradajkami
Bábovka á la Sacher
Fašiangové šišky
Tvarohový koláč – nie sladký
Kyslá zemiaková polievka so sušenými hubami
Marhuľové rezy